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世界には、それぞれの歴史や文化によって、スパイシーなスープ、カラフルなスープなど実に様々なスープがあります。

そしてスープと同じように、それぞれの文化には、その国や地域ごとに異なるマナーがあります。マナーとは、ただの形式ばったものだけでなく、自分も周りの人も気持ち良く過ごすためのものでもありますので、スープソムリエとしてスープを心から楽しむためにも、ぜひ押さえておきたいポイントです。

マナーと仲良くなれば食事はもっと楽しい！

親しき中にも礼儀あり、大好きなスープだからこそ、そのマナーはしっかり押さえておきましょう。

食事の最初から、細かい注意点がたくさんありますので、いざ、というときのためにも日ごろからそうしたマナーを意識して食事をするとよいですね。

Lesson 7 では各国のテーブルマナーの中から、特にスープに関するマナーについて学びます。
スープの背景にある文化が持つマナーを意識してみると、ますます美味しく頂けるようになるでしょう。

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