スープソムリエ資格取得講座
世界中のスープを知り尽くしたスープのプロフェッショナルになろう!
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Lesson4 世界のスープ(地中海周辺とアメリカ)
Lesson 4-1 イタリア 「ミネストローネ」
Lesson 4-2 フランス 「オニオングラタンスープ」
Lesson 4-3 スペイン「ガスパチョ」
Lesson 4-4 フランス「ブイヤベース」
Lesson 4-5 ロシア「ボルシチ」
Lesson 4-6 エジプト「モロヘイヤスープ」
Lesson 4-7 アメリカ「クラムチャウダー」
Lesson4-8 ブルガリア「タラトル」
Lesson4-9 ロシア「ハラドニク」
スープコラム4・お国自慢 日本のスープ: 北の国から